Ягоды можжевельника — прекрасная специя, которая очень широко используется в кулинарии: для приготовления вегетарианских и невегетарианских блюд, различных десертов и выпечки, безалкогольных напитков и алкогольных настоек. Используются как ягоды целиком, так и в размолотом виде, а также в сочетании с другими специями и приправами. Обладают сладковатым, терпким, хвойным ароматом. Благодаря разнообразным полезным свойствам, помимо кулинарии, ягоды можжевельника применяются в различных рецептах народной медицины и косметологии (отвары, настои, мази, ванны).